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Spaghetti

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Beschreibung
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Unsere Spaghetti Gewürzmischung…

Eröffnet dir die Geschmackswelt der wohl beliebtesten Küche der Welt. Schnapp dir ein Fiat 500 Cabrio, fahre über die malerischen Landstrassen der Toscana und lass dich von der Cucina della Nonna in einem urchigen Grotto verwöhnen. Hach es könnte so schön sein… Solche Tage gönnt man sich nur wenige im Jahr, für alle anderen gibt es unsere Spaghetti Mischung.

 

Welche Gewürze sind darin enthalten?

Paprika Flocken, Knoblauch, Salz (16%), Zwiebeln, Petersilie, Basilikum und andere Gewürze

 

Wozu passt diese Gewürzmischung?

Diese Mischung ist deine Grundzutat für Italienische Pasta Gerichte aller Art. Sie ist perfekt um von Grund auf leckere Sugos zu kochen oder bestehende zu verfeinern. Sie passt aber auch perfekt auf Pizzas, Bruschettas oder in Tomaten Mozzarella Salate.

 

Spaghetti einfach selber machen – das Rezept

Schnell und einfach:

  • -        Spaghetti gemäss Verpackungsangaben «al dente» kochen
  • -        1 EL Spaghetti Wasser aus dem Topf in einen Teller geben
  • -        Spaghetti gut abtropfen und in den Teller geben
  • -        1 EL kaltgepresstes Olivenöl hinzugeben
  • -        2 TL Spaghetti Gewürzmischung hinzugeben
  • -        Gut durchmischen
  • -        Nach eigenem Gusto mit Käse und frischem Basilikum verfeinern

Du kannst dieses Rezept ganz einfach und raffiniert ausbauen, in dem du in einer Separaten Pfanne Garnelen, Muscheln, Lachs, Kürbis, Peperoni, Pilze, Spinat oder Zucchini anbrätst und am Ende zu den Spaghetti gibst. Auch lecker wird das Rezept mit ein paar Tröpfchen Trüffel Öl.

Für eine Glutenfreie oder Low Carb Version, schneidest du einfach mit einem Julienne Schneider Zucchini, Kürbis oder Karotten Nudeln und bereitest das Rezept mit etwas weniger Öl zu.

 

Wie lange koche ich Spaghetti, damit sie schön «Al Dente» werden?

Für Spiel, Spass und Spannung wirfst du deine Spaghetti einfach gegen den Kühlschrank, bleiben Sie kleben, sind sie schön «Al Dente», fallen Sie runter sind sie noch nicht so weit – kein Scherz. Da sich die Grösse von Hersteller zu Hersteller stark unterscheidet, kann kein genauer Richtwert angegeben werden, du kannst dich aber an den Angaben auf der Verpackung orientieren. Wenn du Spaghetti in gut gesalzenes kochendes Wasser gibst und dabei beachtest, dass alle schön unter dem Wasser kochen, erzielst du mit probieren zwischendurch fast die besten Resultate, denn Al Dente ist auch Geschmackssache.

 

Was sollte man bei der Anwendung definitiv vermeiden?

Machst du eine traditionelle Italienische Tomatensauce, solltest du unsere Gewürzmischung erst zum Ende des Kochvorgangs hinzugeben. Da die Mischung aus getrockneten Kräutern besteht, würden sie verbrennen, wenn man sie bereits zu Beginn hinzugibt.

 

Allergie Infos

Unsere Gewürze sind frei von Schadstoffen, Pestiziden, Konservierungsmitteln, Glutamaten und anderen Geschmacksverstärker. Ebenfalls enthalten sie keine Gluten, Laktose oder Spuren von Nüssen. Unsere Gewürze sind vollkommen vegan und Natur pur.

 

Herkunft

Unsere Gewürzmischungen werden alle mit viel Liebe und Qualitätsbewusstsein in der Schweiz hergestellt. Wir beziehen unsere Gewürze aus aller Welt, da wo sie am besten gedeihen und den unverwechselbaren landestypischen Geschmack erhalten.

 

Wie sollten Gewürze gelagert werden?

Auch wenn es sehr praktisch ist, Gewürze sollten nicht über dem Dampfabzug gelagert werden. Durch die Feuchtigkeit wird die Haltbarkeitsdauer vermindert und die Gewürze können zusammen kleben. Am besten lagert man Gewürze also an einem trockenen und dunkeln Ort.

47 Artikel
SPGM00012
Art der Zubereitung
Kochen
Fleisch Sorte
Fleisch
Für Vegis
Vegan
Vegetarisch

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