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Poulet

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Beschreibung
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Unsere Poulet Gewürzmischung…

Haben wir entwickelt, um dir eine ganz neue Geschmackswelt rund um Geflügel zu eröffnen. Wir gehen bewusst weg von Paprika, Curry und Provence Kräutern und schmeicheln deinem Gaumen mit neuen und doch vertrauten Aromen, die deine Poulet Gerichte auf ein neues Level hieven.

 

Welche Gewürze sind darin enthalten?

Knoblauch, Salz (28%), Zimt, Kurkuma, Pfeffer, Muskat, Nelken und andere Gewürze

 

Wozu passt diese Gewürzmischung?

Egal ob gebraten, gekocht oder gegrillt, die Gewürzmischung passt zu jeder Art von Poulet und zaubert köstliche Marinaden.

 

Poulet Marinade einfach selber machen – das Rezept

  • -        180g Griechischer Joghurt (mind. 3.5% Fett, vorzugsweise mehr)
  • -        1 EL Mischung unter den Joghurt mischen (je nach Geschmack auch mehr)
  • -        2 Poulet Brüstchen, fein geschnitten oder ganz, über Nacht in der Marinade ziehen lassen
  • -        Das Marinierte Poulet in einer Bratpfanne in etwas Sesam-Öl anbraten oder auf dem Grill garen

Als Beilage servieren wir leckeres Ofengemüse und gedämpften Reis

 

Poulet und die Haltbarkeit

Beim Poulet verhält es sich wie mit jedem anderen Fleisch auch, riecht es säuerlich, sollte es nicht mehr konsumiert werden. Du kannst es nach dem auftauen bedenkenlos 2, 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren, solange es bei der Verwendung noch einwandfrei riecht. Dabei solltest du aber immer das Ablaufdatum im Auge behalten. Nach dem auftauen solltest du dein Poulet aber nicht nochmals einfrieren.

 

Was sollte man bei der Anwendung definitiv vermeiden?

Poulet sollte entgegen vieler Hinweise nicht abgespült werden, da das spritzende Wasser die Bakterien in der ganzen Küche verteilen. Am besten gibst du das Poulet direkt in die Pfanne oder zum marinieren in eine Schüssel und schneidest es erst nach dem garen auf.

 

Allergie Infos

Unsere Gewürze sind frei von Schadstoffen, Pestiziden, Konservierungsmitteln, Glutamaten und anderen Geschmacksverstärker. Ebenfalls enthalten sie keine Gluten, Laktose oder Spuren von Nüssen. Unsere Gewürze sind vollkommen vegan und Natur pur.

 

Herkunft

Unsere Gewürzmischungen werden alle mit viel Liebe und Qualitätsbewusstsein in der Schweiz hergestellt. Wir beziehen unsere Gewürze aus aller Welt, da wo sie am besten gedeihen und den unverwechselbaren landestypischen Geschmack erhalten.

 

Wie sollten Gewürze gelagert werden?

Auch wenn es sehr praktisch ist, Gewürze sollten nicht über dem Dampfabzug gelagert werden. Durch die Feuchtigkeit wird die Haltbarkeitsdauer vermindert und die Gewürze können zusammen kleben. Am besten lagert man Gewürze also an einem trockenen und dunkeln Ort.

45 Artikel
SPGM00008
Art der Zubereitung
Grillieren
Kochen
Fleisch Sorte
Geflügel

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